摘要：我觉得牛车水是新加坡的面食集中地，反正我想要吃馒头、包子饺子、葱油饼时就会选择去那里购买。那天，我去牛车水时，看到了一个大饼。这个大饼就静静地摆在高处，俯视着人来人往的人群，但任何人也买不走它，因为店家说多钱也不卖。你看，就是下图这个饼，不...
我觉得牛车水是新加坡的面食集中地，反正我想要吃馒头、包子饺子、葱油饼时就会选择去那里购买。
那天，我去牛车水时，看到了一个大饼。这个大饼就静静地摆在高处，俯视着人来人往的人群，但任何人也买不走它，因为店家说多钱也不卖。你看，就是下图这个饼，不能吃只能喝的饼---茶饼。
这个茶饼看似外表普通，实者价值不菲，这一款可是在新加坡、中国、香港独一份哦，是裕华国货三楼茶店里的镇店之宝。猜猜看，这个只供观赏的镇店之宝究竟值多少钱？
先给你一个参考依据，就是下图的它，这款茶饼呢！是这家店里最贵的茶饼，价值5万新币。
看到5万这个价钱时，我的小心脏真是被震到了。
我带着不解询问店家，一个茶饼怎么这么贵？得到的答案是：这是50年代的普洱茶，极有升值空间，绝对保真。下图就是卖收藏茶饼的柜台，除了本地人买来收藏，也有一些从中国及其他国家、地区来的顾客会专程来到裕华国货购买这些茶饼拿回去送人、转卖或收藏。
当然，除了价值不菲的收藏茶饼，这里还有适合大众消费的其他茶饼。比如，这款：
这款早春普洱很受年轻人和那些外国人喜欢，特别是洋人，大都喜欢口感清香，味道不重的口味，这款正符合他们的期待。
茶饼又名饼茶、团茶。好好的茶叶为何要压缩成饼状，主要的原因就是运输上要方便的多，把茶叶压成茶饼以后体积会缩小很多倍。另外，茶做成饼后就极大的延长了保存时间，不像散茶那样容易受潮发霉，茶味会更加醇香持久。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶，这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。
茶饼扁扁的，茶叶都挤在一起，如何正确打开茶饼呢？那可是有技巧的，请看下面如何正确打开茶饼的视频，说不定哪天会用到的。
这个大大的茶饼让我涨了见识之后，我又注意到了它旁边的这类形状甚是可爱的茶叶，它们的名字是茶 沱。
▲（大茶沱）
▲（迷你小茶沱）
茶沱是把茶叶紧压成圆锥窝头状，看起来颇具特色。沱茶的产制历史悠久，是云南茶中相当古老的制品。种类方面主要有两个。一是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成称为“云南沱茶”。另外一个是以普洱散茶压制而成的称为“云南普洱沱茶”。
云南沱茶的药用功能久负盛名。常饮沱茶，对减肥有效果，同时也会将血脂及胆固醇。三高人士和那些想瘦下来的伙伴们可以买来多多引用，据闻，效果非常明显。
从形状上看，茶饼像一张饼，茶沱像个窝头，而茶砖呢？当然顾名思义就像一块砖了。
茶砖根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖黑砖茶、花砖茶、茯砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型的。砖茶起源于唐代，是丝绸之路最重要的贸易物资。
砖茶是以优质黑毛茶或者晒青为原料，长期引用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢。砖茶与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品。
这时，店家走了过来说，中秋节要到了，凡在裕华国货购买一盒荣华月饼，就可以在买茶时优惠20%。
面对如此大的优惠，还真是打动了我的心。可是，这么多的瓶瓶罐罐，这要怎么选啊？眼花缭乱了好不好。咦！看着看着，整面墙的五颜六色的茶叶却只有三种颜色跳入了我的眼中。左边以红色为主，中间以棕色为主，右边以绿色为主，这是代表了什么吗？
▲(以红、棕、绿三种颜色摆货是这家茶店在布置上的特色）
果然，这不是我的错觉，店家说这是故意为之的，红色部分是以红茶为主，棕色部分是乌龙茶为主，而绿色部分则是绿茶。在这三种颜色的一左一右分别是以黑茶和大红袍为主的专柜。这样的摆法是为了方便大家可以尽快找到所需要的茶叶。
▲（黑茶柜台）
▲（大红袍）
此外，这里还有售卖大受女士欢迎的美容养颜、调节内分泌、抗衰老的各种鲜花茶，包括苹果花、迷迭香、菊花、玫瑰、洛神花、薰衣草等。也有特别适合糖尿病人喝的桑叶系列茶及适合三高人士清油、将血脂血压的苦荞茶。
我决定买一些适合中秋节吃月饼时的茶，店家向我推荐了这样四款茶叶：
适合月饼：蛋黄、五仁等
去除油腻感，冻顶乌龙茶是最好的搭配。
就算在平时，高品质的茶香，平实的价格，也使得乌龙茶深受大家喜爱。
适合月饼：水果、巧克力等
甜月饼一般比较油腻，需要助于消化的茶水。这款茶就会起到这样的效果，它冲泡起来，带有清幽的茉莉花香，茶香而不浮，令人回味无穷。
适合月饼：莲蓉、豆沙、奶黄等
大红袍是茶中之王，香味醇厚，甘爽怡人。它与莲蓉月饼搭配，会帮助解腻消食，胃敏感的人也无需担心。
这款陈皮黑茶，它不但有收藏价值还会帮忙解油腻促消化，适合吃月饼时喝。
另外，为了庆祝这个中秋节，裕华国货还特别推出了下面这款限量生产，收藏价值极高的手筑茯砖茶。它的特点是茶叶在自然发酵中使茯砖茶内产生了一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”，是对人体有益的酵素类菌。
听店家这么一介绍，我才知道原来月饼和茶是最佳的搭档，在吃月饼的时候一定要喝茶才会更好地品出月饼的美味，也会解油解腻，让胃轻松舒服。
于是，我选了我喜欢的茶后又在旁边的荣华月饼专柜买了一盒香港的知名月饼品牌荣华月饼。它是采用传统的烘烤技术，全部都是白莲蓉。重点是有四个蛋黄，让你一次吃个够。
我满载而归，不但为中秋佳节备好了月饼和茶叶，也知道了不少茶知识呢，不错、不错！
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