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偷上过央视的西北美食就藏在牛车水

2022-12-01 19:47:32 1710

摘要:老板给的半价优惠见帖子最下哦前两天一个西安妹子发来一个央视的视频,强烈要求周末组团来吃地道的西北风味美食,没想到视频中的竟然是 ==> “聚福楼”看到带着红领巾的兵马俑大叔蹲在门口,感觉自己跟秦王嬴政待遇平级啊~科科根据视频推荐,当然...

老板给的半价优惠见帖子最下哦

前两天一个西安妹子发来一个央视的视频,强烈要求周末组团来吃地道的西北风味美食,没想到视频中的竟然是 ==> “聚福楼”

看到带着红领巾的兵马俑大叔蹲在门口,感觉自己跟秦王嬴政待遇平级啊~科科

根据视频推荐,当然要先尝尝传说中最正宗的大盘鸡。

作为厨艺小白,只好照搬视频里主厨乔师傅的原话了:炒之前鸡肉不能过水,否则会变老,所有配料从陕西老家运来,炖的时候要收汤,酱汁刚好没过鸡肉才可出锅,再配上手工制作的裤带面,这才是色香味俱全的正宗大盘鸡。

先来一口再说,果然劲道,鸡肉鲜嫩,竟然有点停不下来。

然而,此时羊蝎子端上来了。

回族同胞最拿手的牛羊肉烹饪技艺此刻就摆在眼前,满满一锅如脸盆大小。这红油闻着辣,吃着香,炖到酥嫩的羊肉很入味。汤中的配菜味道也很赞,欲罢不能之时,孜然羊排上桌啦。

羊排经过烹饪肉质酥脆,却没有肥腻感,真是带劲!

此时若能有一杯汽水那该多好,所以老板!来两罐冰峰!这是陕西娃特有的回忆。

但是只有汽水是远远不够的,咋也要来碗羊肉泡馍,就如邓紫棋的歌中唱到:”阳光下的泡馍,是彩色的。“ 哦不对不对扯远了。先上图:

鉴定完毕,正宗!但一切还没有结束,因为肉夹馍还没吃呢。

面饼酥脆但有嚼劲,肉一般人做不了,因为是有秘方的,一口下去多汁而不腻,默默感叹:正宗!

还有更多菜品:

总结一下

在聚福楼大盘鸡和羊蝎子一定是要必点的,而且近期正好有聚福楼的促销:

到店消费满20元,羊蝎子锅和大盘鸡可任选其一半价活动,持续两周时间到4月23日。(两个半价任选其一,仅限堂食,不与其他优惠共用)

大盘鸡原价:(小份)$22,(大份)$32

麻辣羊蝎子锅原价:(小份)$38.8,(大份)$58.8

想要尝试的小伙伴可不要错过~

央视视频连接
http://tv.cntv.cn/video/C17604/886f7d0fbd07431b89db3f55e78f8a4a?from=singlemessage&isappinstalled=0


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