摘要：不管你是曾经到访过新加坡的旅客，还是久居新加坡的吃货、老餮，相信你都曾经到过这个地方——牛车水美食街。受疫情影响，拥有20年历史的牛车水美食街，上周五（10月22日）正式结束营业。（图源：Google Map）风光一时的牛车水美食街2001...
不管你是曾经到访过新加坡的旅客，还是久居新加坡的吃货、老餮，相信你都曾经到过这个地方——牛车水美食街。
受疫情影响，拥有20年历史的牛车水美食街，上周五（10月22日）正式结束营业。
（图源：Google Map）
风光一时的牛车水美食街
2001年，为了推动旅游业，新加坡旅游局在“唐人街”牛车水建成了一条约100米长的美食街。20年来，这条美食街承载了许多人的回忆。
不管是金发碧眼的洋人，还是黄皮肤黑头发的华人，相信都曾在街边的椅子坐下，点过一份热腾腾的新加坡美食大快朵颐。
（图源：Google Map）
2018年时，为了迎接第25届新加坡美食节的到来，这条街还曾举办了“牛车水美食街五毛钱美食荟萃”。不管是扣肉包还是咖啡，在场售卖的所有古早美食都只售卖5毛钱，在新加坡引起轰动。
经历一波三折，美食街最终不敌疫情
2020年，突然袭来的疫情以及政府的一系列防疫措施，都大大打击了餐饮业。其中，牛车水美食街作为旅客们必打卡的地方，变得生意惨淡。据店家透露，那段期间的营业额比平时减少了90%。
于是，在2020年4月份，美食街的全部20个摊位便关闭了4个月。
在8月1日重新开放后，美食街也再次进行重整，添加了本地人也比较爱吃的火锅与烧烤，希望能重新带来人潮。
由于有新的摊位，再加上堂食人数放宽至8人，牛车水美食街在去年年尾时重复荣光，受到本地食客的热烈追捧。
但这种热闹并没有持续下去。由于疫情肆虐，新加坡政府在今年多次收紧堂食限制至2人，再次打击了餐饮业。
面对稀少的旅客，以及不愿出门的本地食客，曾经车水马龙、人山人海的牛车水美食街最终不敌疫情的冲击，在10月22日那天宣布倒闭…
现在，当你Google“牛车水美食街”时，便会看到“永久停业”4字，令人唏嘘不已。
